Ernährungsverhalten von Mädchen und Buben
Mädchen essen anders. Buben auch. Die Tatsache, dass sich die Geschlechter in ihrem Ernährungsverhalten unterscheiden, ist seit langem empirisch identifiziert. Doch ab welchem Alter manifestiert sich diese Gegebenheit? Und was beeinflusst Mädchen und Buben in ihrer unterschiedlichen Speisenauswahl? Dieses Buch gibt einführend einen Überblick über wissenschaftliche Erkenntnisse zum Thema "Ernährung und Geschlecht" mit dem Fokus auf das Kindesalter. Darauf aufbauend ...